ჰუმუსი
- 2
-
15 წუთი წუთი
-
მარტივი
-
ჰუმუსი
ინგრედიენტები
მუხუდო (კონსერვირებული) – 2 ქილა
ნიორი – 1 საშუალო ზომის კბილი
ზეითუნის ზეთი
ტაჰინი – 2 სუფრის კოვზი (სეზამის პასტა)
პაპრიკა
კიტრი – 1 ცალი
სტაფილო – 1 ცალი
ლიმონი -1 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
კიტრი და სტაფილო დავჭრათ საშუალო ზომის ჩხირებად.
დანარჩენი ინგრედეინტები – მუხუდო, ტაჰინი, ლიმონის წვენი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, მარილი – მოვათავსოთ ბლენდერში, კარგად ავთქვიფოთ და გადმოვიღოთ ფიალაში.
მზა ჰუმუსს მივუწყოთ კიტრი და სტაფილო.
