ინგრედიენტები

კოქტეილ პომიდორი – 80 გრ.

იისფერი კომბოსტო – 60 გრ.

1/2 ლიმონის წვენი

ზეითუნის ზეთი- 40 მლ.

თაფლი – 1 ჩაის კოვზი

ჯანჯაფილი (გახეხილი) – 2 გრ.

მოცარელას ბურთები – 5-6 ცალი

დაღერღილი წიწაკა და მარილი გემოვნებით

მომზადების ინსტრუქცია

ბოსტნეული გაასუფთავეთ და დაჭერით – კოქტეილ პომიდვრები გაჭერით შუაზე, იისფერი კომბოსტო კი სასურველია მოგრძო ნაჭრებად დაჭრათ.

შემდეგ მოამზადეთ სოუსი – ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი ერთმანეთში გადაურიეთ, დამაატეთ 1 ჩაის კოვზი თაფლი, 2 გრამი გახეხილი ჯანჯაფილი, ცოტაოდენი მარილი და დაღერღილი წიწაკა.

მოათავსეთ ყველა ბოსტნეული ჯამში და მოასხით სოუსი. კარგად ამოურიეთ, დაამატეთ მოცარელას ბურთები და გემრიელად მიირთვით!